| 计画期限 | 2014-01-31 ~ 2014-12-30 |
|---|---|
| 研究名称 | 澎湖南方四岛菜宅景观保存与活化再利用 |
| 受讬单位 | 中华民国景观学会 |
| 计画主持人 | 侯锦雄 |
| 协同主持人 | 李素馨、杨博渊 |
| 参与计画人员 | 谢宗恒、欧双磐、黄绣涵、陈亭妦、陈知平 |
| 关键词 | 澎湖南方四岛、菜宅、农业景观 |
| 摘要 | 澎湖南方四岛因邻近黑水沟而具有重要的地理位置，过去是福建、广东移民到台湾的重要指标与中继补给站外，更与台湾有密集的贸易往来。而孤立的海洋地理区位以及严峻的气候条件，使得澎湖南方四岛居民必须善用智慧，力求种植生活所需之农作物，也因此发展出防风设施和耕作文化：当地居民就地取材叠砌防风墙，并于墙内种植农作蔬果，此耕作空间则称为「菜宅」(Tsai te a)，而离生活圈较远处种植番薯、花生、高粱等，并使用粗放的农耕方式，则称为「园」。累积多个世代与天抗衡的经验，保存至今的农业地景，成为澎湖南方四岛国家公园极具特色之文化景观。 本计画针对澎湖南方四岛菜宅环境进行田野调查，透过案例分享、工作会议与在地方访谈的手法，依据现况评估(包括位置、耕地状况、防风设施、水源、可及性)与潜力点评估(人为维护、活动发展潜力、交通便利性、教学资源)，并透过GIS叠图分析建立未来推动菜宅保存与活化再利用策略。计画成果提出未来南方四岛菜宅文化景观之保存与活化作法应谨守「文化保育」、「生态旅游」、「环境教育」之理念，拟出菜宅保存、菜宅环境修复、菜宅耕作维持、菜宅体验活动、菜宅导览解说以及菜宅文创产业相关策略，提供海洋国家公园未来经营管理之参考。 计画推动可依据分期分区计画执行，近期针对示范点实施菜宅保存与活化再利用策略，进行环境修复与改善形塑四岛生活场域氛围，提供菜宅解说教育与体验空间，并办理工作假期及工作营队等活动。中长期则是扩大潜力点周边菜宅范围，塑造出菜宅文化景观，并导入社区合作社之运作模式，以健康的产业发展来维系景观特色、地方经济与生态之概念，延续岛民生活脉络，形成南方四岛重要文化景观之一环。 |
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