肝葉饅頭蟹和其他饅頭蟹親戚比起來，個頭小了點，也方了點，比起親戚那種山東大饅頭外形，肝葉饅頭蟹還比較像超市賣的冷凍小饅頭。肝葉饅頭蟹廣泛分布在印度太平洋地區的沙質潮間帶，尤其是帶有貝殼的沙底，因此東沙算是牠們偏好的棲地類型，然而平時卻不太常看到牠們，原因是牠們很會潛沙。根據我們簡單的試驗，在不到5秒鐘之內就可以整隻沒入沙中不見蹤影。有時候在潟湖邊偶遇時，如果牠沒躲起來的話，就有機會觀察到牠在淺淺的水中以橫向的蟹行方式，先向左走1公尺，再往右1公尺的之字形移動，相當特別。饅頭蟹的螯腳非常特化，不像一般蟹鉗單純用來夾東西，牠們的螯腳一邊是開罐器形狀，一邊是做為鉤子，可以穩穩地固定住貝類，再用開罐器把貝殼剪開。這也許是為什麼牠們喜歡棲息在有貝殼的沙地的原因。